Cеминар «Основы аюрведического питания».

Аюрведа – санскритское слово, полученное из двух корней: «аюр», что означает «жизнь», и «веда» – «знание». Цель аюрведы — достичь здоровья путем установления равновесия и гармонии, а не путем борьбы с болезнями.

Аюрведа рассматривает человека как единое целое души (индивидуальное «я»), психики (интеллект, ум и чувства) и тела. Каждый из этих компонентов оказывает влияние на остальные. Поэтому функция пищи поддерживать равновесие тех энергий, которые отвечают за биологические, психологические и физиологические функции организма, питая тело, ум и дух.

На семинаре Вы получите знания о важнейших принципах аюрведы, как жить в гармонии с природными ритмами, сможете определить свою индивидуальную конституцию, узнаете о свойствах продуктов и специй, как правильно сочетать их, как правильно приготовить и вкусить блюдо, получите рецепты вегетарианских аюрведических блюд.

На втором занятии у Вас будет возможность потрогать, понюхать и попробовать специи, а так же продегустировать полезные сладости с травяным чаем.

Формат семинара: 2 занятия по 2 часа .

Структура занятий:

1 занятие 07.07 (четверг) – Что такое аюрведа, влияние питания на здоровье, эмоции и сознание человека; основы аюрведы (таттвы, доши), тест на определение индивидуальной конституции, вопросы-ответы по пройденному материалу.

2 занятие 14.07 (четверг) – Определение индивидуальной конституции (по результатам выполнения тестов), теория вкусов, принципы правильного питания (функции завтрака, обеда, ужина), свойства продуктов и специй, рецепты вегетарианских аюрведических блюд, вопросы-ответы по пройденному материалу.

Время: 20.00
Стоимость: 600 руб.
Семинар проводит: преподаватель йоги и йога-терапии – Боярская Ирина