О, ДА! ЕДА!

«Гастрономический театр», «Кулинарная сцена», школа рестораторов «Экспрессо», мастер-классы по приготовлению блюд северных народов в детской кулинарной школе «Юный Локавор», минифестивали BBQи «О,да! ЭкоЕда!», «ЙОГА на Масляном лугу», Фуд-стилистика, «Кухня будущего», Музыкальная сцена, Арт-стрелка, зона СКА «Настольный хоккей», Кубок «О, да! Еда!» по волейболу, настоящая рампа для экстремальных развлечений и многое другое — 23-24 июля на Елагином острове в ЦПКиО им. Кирова в формате пикника пройдет долгожданный Большой летний фестиваль «О, да! Еда!».

«Приготовлено в России» —тема Большого Летнего Фестиваля «О, да! Еда!» в этом году. Фермеры, создающие уникальные региональные продукты, шеф-повара и рестораторы, формирующие идеологию новой русской кухни, – главные герои «О, да! Еда!» 2016.

На сцене «Гастрономического театра» развернется настоящее food представление. Каждый шеф приготовит по два блюда: первое — продемонстрирует яркую подачу и неповторимый стиль, второе — раскроет оригинальный вкус и будет подаваться в мини порциях для дегустации.

На «Кулинарной сцене» при участии рестораторов, фудблоггеров, известных спортсменов и телеведущих пройдут кулинарные баттлы, а победителей определят гости фестиваля — в слепых дегустациях.

23 и 24 июля на площадке Barilla шеф-повар Фабио Анчелотти проведет кулинарные мастер-классы по приготовлению итальянской пасты. Гости фестиваля смогут попробовать и пробрести готовые блюда и продукцию Barilla по специальной цене. Повара Harry’s American Sandwich научат готовить необыкновенно вкусные сандвичи, а посетители «О, да! Еда!» смогут принять участие в кулинарном конкурсе и получать подарки и призы от бренда.

В школе рестораторов «Экспрессо» ведущие эксперты поделятся своим опытом и знаниями, прочитав курс лекций для начинающих рестораторов и тех, кто планирует открыть свое дело в ресторанной индустрии.

Множество «чайных открытий» ждет любителей чая в зоне TESS. Здесь можно будет попробовать освежающие коктейли на основе листового чая TESS, приготовленные по инновационному методу заваривания чая Cold Brew, а также оценить последние новинки бренда – Limoncini Biscuit с лимоном и макадамией, Banana Split с манго, бананом и клубникой и Raspberry Fresh с лаймом и малиной.

В рамках Большого летнего фестиваля «О, да! Еда!» пройдут несколько минифестивалей. Фестиваль BBQ соберет рестораны, специализирующиеся на приготовлении стейков и BBQ. Здесь же пройдут мастер-классы техасских шеф-поваров – гости «О, да! Еда!» узнают секреты приготовления идеального маринада и выбора лучшего мяса.

Минифестиваль «О, да! ЭкоЕда!», напротив, сделает акцент на здоровом образе жизни и снова собирает на одной сцене спикеров и энтузиастов культуры велнеса, спорта и здорового питания. Применить полученные знания на практике можно в лавках с продуктами правильного питания, расположенными по соседству.

Также все выходные будут проходить классы по йоге для любого уровня подготовки от ведущих преподавателей из России, Индии и США. Просто приносите свой коврик и присоединяйтесь к массовой «ЙОГЕ на Масляном лугу».

Программа ЙОГИ на Масляном лугу:

23 июля

12.00 Руслан Клейтман (США), основатель интегрального стиля йоги Akhila Yoga

17.00 Вивек Тивари (Индия), магистр йоги, преподаватель йоги при Генеральном консульстве Индии в Санкт-Петербурге

24 июля

12.00 Михаил Моисеенко (СПб), аштанга-виньяс йога, обладатель сертификата «Книги рекордов Гиннеса»

17.00 Константин Харьковский (СПб), руководитель и основатель петербургской школы йоги «Поток странствий», YogaFlow System

Ждем Вас на Большом летнем фестивале «О, да! Еда!» 23-24 июля на Елагином острове!

Билеты: odaeda.me